måndag 19 september 2011

Kanel och äppelkakor

Första receptet på egna kakor.
Ska tilläggas att jag har faktiskt aldrig bakat kakor.
Jag började med en grunddeg för kakor.

5 dl vetemjöl
1 dl strösocker
200g smör
1 msk vatten.
 1. Blanda vetemjöl, socker och smör i matberedare. Kör ihop och tillsätt sedan vattnet. Kör ihop till en deg. Du kan också göra degen för hand. Finfördela då smöret i mjölet och sockret med fingertopparna, tillsätt vattnet och arbeta sedan snabbt ihop till en deg.
2. Dela degen i tre delar och smaksätt.

Sen tog jag ca 3 äpplen och skalade och hackade, därefter blandade jag med kanel så mycket som jag tyckte.
Blandade även i lite kanel i degen.

Grädda i mitten av ugnen i ca 10 min på 200grader.
 
Passar ju alldeles utmärkt med kanel och äpplen i kakor.
Speciellt nu när hösten är här.

4 kommentarer:

Emilia sa...

Perfekta höstkakor :) ser vääääldigt goda ut!!

Hoppas du haft en bra dag på jobbet nu :) chefen ;)

Kramar

Skogsfrun... sa...

men guuud så gott! Jag som älskar kanel! Sparar genast receptet på datorn!

De där är väl en mycket god väg till vardagsnjutning!

Kram p.

vi i villa ville kulla sa...

De ser ju riktigt bra ut för att vara förste gången!!!
Va duktig du är!!
Blev lite nyfiken på va är det för chefs jobb du ska börja med??

Lycka Till på det nya jobbet min vän !!!

Önskar dej en fortsatt mysig tisdag!

Kram Lotta

Postadress Torslanda sa...

En kombo som blir kanongod! Passar särskilt fint nu på hösten! Ska testas!